Termin "kultura" może mieć bardzo szerokie znaczenie. Często zakłada się, że jest to coś stałego i uniwersalnego, ale w rzeczywistości kultury są dynamiczne i nieustannie się zmieniają. Dlatego ważne jest, aby definiując kulturę, rozumieć jej kontekst. W tym artykule zastanowimy się, czym dokładnie jest kultura turecka, skąd się wywodzi i jak ewoluowała na przestrzeni dziejów. Artykuł ma na celu przedstawienie ogólnego przeglądu kultury tureckiej oraz obalenie niektórych powszechnych stereotypów na jej temat.
Jakie jest znaczenie słowa "kultura"?
Termin "kultura" ma bardzo szerokie znaczenie i może odnosić się do wielu różnych aspektów ludzkiego życia. Może odnosić się do sztuki, języka, zwyczajów i wielu innych rzeczy. Aby zrozumieć, czym jest kultura turecka, ważne jest właściwe zdefiniowanie tego terminu.
Pochodzenie kultury tureckiej
Pierwsi Turcy wyemigrowali z Azji Środkowej na terytorium Turcji około 1000 roku naszej ery. Osiedlili się w Anatolii, zachodniej części dzisiejszej Turcji, i stworzyli imperium seldżuckie. Sztuka i architektura seldżucka jest nadal widoczna w wielu częściach dzisiejszej Turcji, zwłaszcza w Stambule. Imperium Osmańskie, które obejmowało okres od XIV do XX wieku, jest często nazywane "duszą Turcji", ponieważ jest postrzegane jako szczytowe osiągnięcie tureckiej kultury.
Termin "osmański" jest często używany, gdy mówi się o kulturze tureckiej, ponieważ to właśnie Imperium Osmańskie stworzyło w 1923 r. współczesną Republikę Turcji. Osmańską architekturę można zobaczyć w całej Turcji, zwłaszcza w Stambule, gdzie najważniejsze zabytki, takie jak Hagia Sophia, Pałac Topkapi i Błękitny Meczet, zostały zbudowane w stylu osmańskim. Sztuka osmańska jest szczególnie znana, zwłaszcza tureckie malarstwo miniaturowe i poezja. W czasach osmańskich te dwie formy sztuki uważane były za najwyższe osiągnięcie artystyczne.
Znaczenie tradycji w kulturze tureckiej
Tradycja jest bardzo ważną częścią kultury tureckiej. Można ją dostrzec w wielu różnych dziedzinach życia, takich jak kuchnia, festiwale czy ubiór. Należy jednak pamiętać, że wiele z tych tradycji to współczesne adaptacje dawnych zwyczajów. Na przykład popularny turecki deser Baklava jest nowoczesną adaptacją starożytnego deseru o nazwie Baklawa. Zwyczaje takie jak spotkanie pary młodej poza domem, noszenie przez pana młodego paska przy skórze, dawanie pieniędzy pannie młodej przez gości czy wręczanie naszyjnika matce panny młodej, pozostały niezmienione przez wieki.
Etykieta i maniery w kulturze tureckiej
Bez względu na to, w jakim miejscu na świecie się znajdujemy, istnieją pewne zasady społeczne, których należy przestrzegać, aby nie urazić innych. Nie inaczej jest w Turcji, a jej mieszkańcy mają pewne zwyczaje, których przestrzegają.
- W grzecznym towarzystwie należy unikać dyskusji o polityce i religii.
- Podczas jedzenia lub podawania ręki zawsze należy używać prawej ręki.
- Na zaproszenie do tureckiego domu należy przynieść drobny upominek, np. kwiaty, czekoladki lub słodycze. Unikać nadmiernie religijnych przedmiotów, takich jak krzyże.
- Należy unikać siorbania makaronu, głośnego bekania i kładzenia nóg na stole.
- Wchodząc do tureckiego domu lub miejsca spotkań towarzyskich, zawsze mów "merhaba". Oznacza to "witaj". - Unikać dotykania ludzi po głowie. Jest to uważane za niegrzeczne.
Sztuka i architektura w kulturze tureckiej
Tureckie malarstwo miniaturowe to tradycyjna forma sztuki, której początki sięgają czasów Imperium Osmańskiego. Składa się z małych obrazów na papierze i było popularną formą rozrywki wśród osmańskiej elity. Obecnie jest to bardzo popularna forma sztuki i jest powszechnie sprzedawana jako pamiątka.
Zwiedzając Stambuł, niemal na każdym rogu ulicy można zobaczyć miniaturowe obrazy na sprzedaż. Tradycyjna architektura turecka jest mieszanką architektury bizantyjskiej, osmańskiej i perskiej. Najbardziej rozpoznawalnymi przykładami tradycyjnej architektury tureckiej są zbudowane przez Turków osmańskich meczety w Stambule, w tym Błękitny Meczet i Hagia Sophia.
Żywność i posiłki w kulturze tureckiej
Jedzenie jest bardzo ważną częścią każdej kultury. Dotyczy to zwłaszcza kultury tureckiej, w której jedzenie uważane jest za formę sztuki, a wiele specjalnych potraw serwuje się podczas festiwali i specjalnych okazji. Tradycyjne tureckie jedzenie to mieszanka kuchni bliskowschodniej i azjatyckiej. Jest bardzo pikantna i bogata, często podawana z ryżem lub tureckim makaronem zwanym "Udon". Do popularnych dań tureckich należą Mantı, Kebab, Lahmacun, Baklava i Dolma. Można je znaleźć w prawie każdej tureckiej restauracji na całym świecie. W Turcji jest wiele potraw, które uważa się za "obowiązkowe". Są to między innymi: - Baklava - Dolma - Lahmacun - Manti - Kebab - Kawa po turecku
Choć na świecie istnieje wiele różnych kultur, istnieją pewne aspekty wspólne dla wszystkich z nich. Kultura jest zjawiskiem złożonym i nigdy nie da się jej do końca zdefiniować. Czym jest kultura turecka? Jest to bogata, różnorodna mieszanka sztuki i architektury, jedzenia i tradycji, która powstała z wielu różnych źródeł i została ukształtowana przez historię i współczesne społeczeństwo.
- Admin